Idli|Idli recipe in hindi|

Updated on: February 17, 2025

जानेंगे Idli recipe in hindi के बारे मे

नमस्ते दोस्तो कैसे हो आप सब कुशल मंगल|तो भाई आज हम आपको सिखायेंगे इडली कैसे बनाते है|साउथ इंडिया की जिस रेसिपी से पहचान होती है वह है इडली|इतनी महत्त्वपूर्ण है यह इडली साउथ इंडियन के लिए|आप इसे ब्रेकफास्ट डिनर या लंच के हिसाब से भी खा सकते है|यह इडली स्ट्रीट फूड मे भी पहले नंबर पर आती है|

हलका-फुलका शाकाहारी खाना सबको पसंद है इसलिये Idli यह सबकी पहिली फर्माईश होती है|मे कुछ महिनो पहले मुंबई हमारे चाचा के घर पे गया था|मुंबई के हर गली मोहल्ले मे साउथ इंडियन के स्टॉल आपको देखने को मिलेंगे जहा पर बडी शानो शोहकत के साथ इडली सांबर,इडली वडा, मसाला डोसा, उत्तप्पा देखा जाता है|

अगर आपने इसे खाली पेट खा लीया तो इस खाने के बाद आप दोपहर का खाना भूल जाओगे|इडली खाने के साथ साथ हमारे स्वास्थ्य के लिए भी बडी गुणकारी है|इसमे कोलेस्ट्रॉल और फॅट की मात्रा ना के बराबर होती है|और कॅलरी भी बहुत कम होती है|जिसे की आपका स्वास्थ अच्छा रहता है|

इडली का स्वाद जितना बढीया होता है उतना ही उसे बनाना आसान है|अगर आप हमारे इस ब्लॉग को स्टेप बाय स्टेप अच्छे पढेंगे तो आपकी एक बार में इडली बनाना सिख जाओगे|दोस्त भले ही इडली दक्षिण भारत की फेमस डिश है लेकिन इडली यह इंडोनेशिया की देन है|जो भारत को मिली|

इतिहासकारों के मुताबिक ऐसा माना जाता है कि कई हिंदू राजाओ ने इंडोनेशिया पर राज कीया|और फिर वह जब भारत आते थे तब उनके साथ इडली भी आ गयी|यह इडली खाने में नरम होती है|इसके साथ आप सांबर या नारियल की चटणी भी खा सकते है| इसे बनाने में वही बेटर लगता है, जो मसाला डोसा बनाने मे लगता है|

इसे आप अगर सांबर मे डूबोयेंगे तो यह सांबर को पी जायेगी|इससे इसका स्वाद भी दो गुना बढ जाता है|ओर यह बनाने में भी बहुत ही आसान है| तो चले दोस्तो हम आपको सिखाते है| Idli recipe in hindi