तो नमस्ते भाई और बहनों कैसे हो आप सब बढीया|तो भाई आज हम आपको सिखायेंगे की चिकन सूप कैसे बनाते है|दोस्तो अभी बारिश शुरू हो गई है और बारिश के साथ साथ सर्दीयों का भी आगमन हो चुका है|दोस्तो बारिश के दिनो मे सर्दी, खासी, फिवर इन जैसी छोटी मोठी बिमारी हर घर मे किसना किसी को होती ही रहती है|सर्दी, खासी और फिवर जेसी तकलीफ को मिनटो मे भगाने वाला गुणवत्ता पूर्ण chiken soup सीखायेंगे|
चिकन सूप अपने स्वाद के साथ साथ अपने पोषक तत्त्व के लिए भी प्रसिद्ध है|यह chiken soup हर किसी को पसंद आता है|इसमे मौजूद कोई पोषक तत्व हमारे शरीर के लिए बहुत गुणकारी है|मुझे अच्छे से आज भी याद है जब हम छोटे थे ,और मेरी तबीयत बहुत weak थी|और थोडासा Climate चेंज हुआ की मेरी तबीयत बिगड जाती थी|

दोस्तो अभी तो इतने फीवर, कफ ,सर्दी, खासी और ना जाने कितनी सारी बिमारी हर महिने दो महिने मे चलती रहती है|और बारिश के दिनो मे तो सर्दी खासी हर घर मे रहती है|और सर्दी खासी के लिये गरमागरम सूप पिना मतलब अमृत जैसा है|इसे पितेही हमे बहुत आराम मिलता है|बचपन मे हमे कोई भी तकलीफ हो तो हमारी मां हमे चिकन सुप पिला देती थी|इस नुस्के को आज भी बहुत ज्यादा मात्र मे अपनाया जाता है|
थोडासा भी अगर तकलीफ होती है तो वह तुरंत डॉक्टर के पास जाती है|घर के इलाज करने को वह तयार नही|खैर छोडीये अपना काम है रेसिपी सिखाना|तो हम बात करेंगे चिकन सूप रेसिपी के बारे मे|दोस्तो चिकन मे आपको सबसे आसान रेसिपी जो होगी वह chiken soup ही है|इसे बस दो चार चीजो से फटाफट बनाया जा सकता है|
सारे नॉनव्हेज खाने वालों के लिए यह एक बढीया सी रेसिपी है|यह हमारे शरीर मे इम्युनिटी को बूस्ट करता है|बहुत सारे लोग हॉटेल मे जाते है|और वहा पर चिकन सुप खाने के बाद सेम वैसा ही चिकन सूप घरपे बनाने की कोशिश करते है|लेकिन बहुत सारे लोग चिकन सूप बनाने मे सफल नही होते|हॉटेल जैसा स्वाद उन्हे नही मिल पाता है|तो भाईयो टेन्शन ना लो आपका भाई है ना|वह आपको हॉटेल जैसा स्वादिष्ट chiken soup बनाये यह सिखायेगा|
तो आप सब बने रही है आगे बहुत कुछ सीखने को मिलेगा तो चले दोस्तो सिखते है कि कैसे बनाये चिकन का सुप|
चिकन सूप बनाने की सामग्री
- 250 gm चिकन
- 1 प्याज बारीक कटा हुआ
- 1 टमाटर बारीक कटा हुआ
- 1 गाजर बारीक कट हुआ
- अद्रक 1 चम्मच
- 1 चम्मच जिरा
- अर्धा चमचा हल्दी
- नमक स्वादनुसार
- हरा धनिया
- 4 कप पाणी
हमारी यह रेसिपी जरूर बनाना. Upma recipe in Hindi|उपमा रेसिपी
चिकन सूप बनाने की विधी
1) चिकन को पहले हम तीन से चार पानी मे अच्छे से धोयेंगे|
2) अब हम गॅस पर कुकर को रखे|तेल डाले, जीरा डाले, अब बारीक प्याज, बारीक टमाटर और बारीक कटा हुआ गाजर डाले|


3) प

4) अब हम हल्दी डाले और पाणी डाले |

5) अब हम चिकन को डालेंगे|अब हम 4 से 5 सीटिया होने दे|


6) लगभग 10 मिनिट तक गॅस पर रखे|अब हमारा chiken soup पीने के लिए रेडी है| इसमे हरा धनिया डाले और अच्छे से सर्व्ह करे|


कुछ खास टिप्स
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