Veg pulav recipe in Hindi 2024|व्हेज पुलाव कैसे बनाये|शाही व्हेज पुलाव|

Updated on: February 17, 2025

तो भाई नमस्ते कैसे हो आप सब बढीया|तो आज हम सिखायेंगे की व्हेज पुलाव कैसे बनाया जाता है|तो भाई व्हेज पुलाव जो है,वो बनाया जाता है व्हेजिटेबल्स और बासमती राईस से|और यह बनाने में सिंपल और बहुत टेस्टी होता है|यह व्हेज पुलाव खाने के साथ साथ बहुत ज्यादा मात्रा मे गुणकारी होता है|

क्युकी इसमे गाजर,आलू,मटर के साथ साथ काजू-बदाम भी डाला जाता है| और इस मे डाले जाने वाले खडा मसाला की खुशबू से आपका पेट भर जायेगा|यह एक भारतीय व्यंजन है जो बहुत साल से बनाते चले आ रहे है|यह खाने मे हलका-फुलका और बढीया स्वाद होता है|पहले के जमाने मे आमतोर पर यही व्हेज पुलाव शादी मे, बडी बडी पार्टी मे या फिर कोई बडा फंक्शन हो तो यही खिलाया जाता था|

व्हेज पुलाव का इतिहास चिकन बिर्याणी के पहले से है|व्हेज पुलाव को आप लंच और डिनर मे भी शामिल कर सकते है|जब घर पे अचानक से मेहमान आ जाये तब जल्दी से बनने वाला हमारा व्हेज पुलाव ही है|यह पचाने मे भी हलका होता है|जिसे की आपकी पाचनशक्ती भी सही रहती है|

इसे आप अकेले भी खा सकते है या फिर रायता, चटणी, अचार इन सबके साथ भी इसे आप खा सकते है|व्हेज पुलाव को शाही पुलाव भी बोला जाता है|क्यूकी यह जब रेडी होता है तो इसका लूक एक शाही लुक की तरह होता है|इस कारण इसे कही जगह पर शाही व्हेज पुलाव भी बोला जाता है|यह बनाने में इतना आसान है कि इसे आजकल की मम्मीया रोज भी बना ले तब भी बोर नही होगी|और इसमे डाले जाने वाले सुकामेवा,ड्रायफ्रूट्स सब्जी और मसाले चार चाँद लगा देते है|