methi thepla recipe in Hindi|मेथी थेपला

Updated on: February 17, 2025

नमस्ते भाई और बहनों कैसे हो आप सब बढीया|तो आज हम आपको सिखायेंगे मेथी थेपला कैसे बनाते है|मेथी थेपला यह रेसिपी आप नाश्ता, लंच और डिनर मे भी खा सकते है|यह थेपला मेरी कइ फेवरेट रेसिपी मे से एक है|यह एक गुजराती पारंपारिक रेसिपी है|जिस कारण यह एक चटपटी,मसालेदार और तिखा स्वाद इसमे होता है|थेपला को आप सिर्फ मेथी के साथ ही नही बल्की लौकी, और हरा धनिया के साथ भी बना सकते है|

इस मेथी थेपला को गुजरात में बहुत ज्यादा मात्रा मे खाया जाता है|आप लोग नाष्टे मे वही वही रोजमर्रा चीजे खाकर बोर हुए होंगे|तो आप इस रेसिपी को जरूर एक बार ट्राय करे|यह गुजरात के हर घर मे हप्ते मे तीन से चार बार बनाई जाती है|यह खाने मे टेस्ट के साथ हेल्दी भी होती है|इसे आप बच्चो की टिफिन हो या फिर अपनों के लिए टिफिन का अच्छा विकल्प है|

दोस्तो अभी जल्दी बारिश का मौसम शुरू होने जा रहा है|इन दिनो मे मेथी की मात्रा बहुत ज्यादा होती है|जिस कारण यह बाजार मे बहुत ज्यादा मात्रा मे बेचने के लिए उपलब्ध होती|तो आप मेथी घर पर जरूर लेके आये, और इसके थेपले बनाके देखिये|इसकी टेस्ट एकदम अलग होती है| इसे आप अकेले भी खा सकते है|और आप अचार,शेजवान चटणी, नारियल की हरी चटणी इन सारी चीजो के साथ आप ऐसे खा सकते है|

थेपला आप बेसन और गेहु के आटे से बना सकते है|आप कही पर छोटी मोठी पार्टी हो या फिर आउटडोर सेलिब्रेशन हो|तो आप इसे अपने साथ लेके जा सकते है|क्योंकि इसकी शेल्फ लाइफ बहुत ज्यादा होती है|इस कारण यह जल्दी खराब नही होता|आपको तो पता ही है कि गुजराती लोक खाने मे बहुत बहुत चटपटा ऑर तीखा खाना पसंद करते है|ओर थेपला भी बडे चटपटे अंदाज में और स्वाद के साथ बनाया जाता है|

थेपला मे कॅलरी कम होने के कारण यह वजन घटाने में भी मदत करत है|यह बहुत पौष्टिक , और पोषक तत्व से भरपूर होती है| तो चलिये दोस्तो जल्दी से सीखते है की मेथी थेपला कैसे बनाया जाता है|

मेथी थेपला बनाने की सामग्री

2 कप आटा
2 चम्मच तेल
1 कप मेथी
नमक स्वाद के अनुसार
1 चमचा लाल मिरची पावडर
1/2 चमचा हल्दी पावडर
1/2 चम्मच धनिया पावडर
1 चम्मच अद्रक लसूण का पेस्ट
1/2 चम्मच जिरा
1 कप पाणी

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मेथी थेपला बनाने की विधि

1) दोस्त सबसे पहले एक बाऊल में आटा ले|अब इस आटे मे जीरा,लाल मिरची पावडर, हल्दी, अद्रक लसूण का पेस्ट,धनिया पावडर, मेथी और पानी डालकर अच्छे से आटा गुंथले|